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【转载】蔬果颜色不同功效各异  

2014-08-04 08:34:37|  分类: 转载 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自素食空间《蔬果颜色不同功效各异》
蔬果颜色不同功效各异 - 素食空间 -
 
     生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康,在面对各种营养的时候,我们要如何选择,这是个与健康直接相关的问题,下面我们一起来看一下这五大颜色蔬果的健康密码:
  

红色食物
       如果你生来体质较弱,经常受感冒、风寒的困扰,那么需要摄入红色食物。
  包括西红柿、红辣椒、西瓜、山楂、草莓、红葡萄、曼越橘、红枣等。红色食物富含番茄红素。研究表明,番茄红素可保护细胞膜,减少自由基的侵害,具有一定的延缓衰老作用。红色食物通常有助于血液循环,振奋心情,减轻疲劳。
  

 
橙黄色食物
       如果你的胃肠功能紊乱,抑或皮肤干燥,那么可以试试橙黄色食物。
  以橙黄色为基础的食物如柑橘、菠萝、胡萝卜、杏、芒果、柠檬、南瓜、番薯、玉米、大黄豆、小米等。最常见的天然橙色色素有β-胡萝卜素,是强力的抗氧化物质,减少空气污染对人体造成的伤害,并有抗衰老功效。
  

绿色食物
       如果你视力不好,那么尽可能多地食用绿色食物,会缓解症状。
  包括菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃、青豆等绿色食物。绿色食物含有的纤维素能清理肠胃,防止便秘,而其富
含的叶黄素能维护视网膜健康。另外,经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡的状态。
  

白色食物
       如果你患有慢性高血压、心脏病等,别忘了吃白色食物。
  包括大蒜、洋葱、花菜、白菜、白萝卜、莲藕、白蘑菇、白芸豆、豆腐等豆制品、梨、白芝麻、百合、白芍、山药和牛奶等,这些食物都属于白色食物。有助于安定情绪,对于高血压、心脏病的患者益处多多。而且白色食物对人的食欲有一定的控制作用,对减肥者大有帮助。
  

紫黑色食物
       如果你的身体有动脉硬化、冠心病、脑中风等迹象,那么你需要紫黑色食物。
  紫黑色食物是颜色呈黑色或紫色、深褐色的食物:如紫葡萄、蓝莓、紫椰菜、茄子、黑豆、黑加仑子、桑葚、西梅、海藻、菌类、黑芝麻、黑米、黑木耳、海带、紫菜等。紫黑色食物一是来自天然,所含有害成分极少,二是营养成分齐全,质优量多。
 
 
  健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素,在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。
蔬果颜色不同功效各异 - 素食空间 -
来源:光明网    【水果里也有惊人秘密 颜色不同功效各异】
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